重庆厨房设备的保养方法

重庆厨房设备的保养方法

      重庆厨房设备对于商业以及餐饮行业来讲是必不可少的一种厨房家具,目前厨房使用的设备也逐渐变得多样化,人们也把设备的保养看的更加重要了,今天百年厨房为大家简单阐述一下关于厨具的保养知识。

      重庆厨房设备使用频率很高,就是所谓的:三点质量,七点保养。如今,许多家庭厨房都配备了油烟机,他们的油箱几天之内就装满了废油。用它去除厨房窗台、通风机和油烟机上的污渍是很好的“去污剂”。具体方法:用抹布或抹布蘸废油涂在油污上,然后用布擦干油污,再用干净的布擦干。沾有油污的物体可以在废油中浸泡几秒钟,然后在沾有油污的软化后用布擦掉(特别是厚的物体需要用薄竹板刮掉)。油烟机集油箱装满油后,很难清除附着在集油箱底部和壁上的油垢。如果每次清洗箱底,在箱底喷一层薄薄的洗衣粉,水少,油比水轻,有油积聚时浮在水上。箱中的油倒出后,箱底不会粘有油污,用清洁剂清洗方便。

      重庆厨房设备中的冰箱(柜)可以用海绵、醋或清洁剂清洗,清洗冰箱内部,既可以清除污渍,又可以抗菌。使用清洁剂时,不容易清洁冰箱外壳的污垢,可以用海绵或布蘸清洁剂,擦拭几次,然后用干布擦干。另外,冰箱的门垫很容易积灰,特别是门垫的凹槽。如果有黑色污点,可以用旧牙刷蘸清洁剂擦拭,然后用干布擦干。如果门垫脏了,会失去弹性和磁性,降低冰箱的制冷功能,平均每两个月用中性清洁剂擦拭一次。如果你把装有柠檬片的盘子放进冰箱,你就可以吸收冰箱里的气味。通常,你应该每周擦一次冰箱。如果你把东西溅到冰箱里,你应该马上擦干净,否则很可能会产生异味或霉味。擦去冰箱背面冷凝器上的灰尘时,应切断电源。如果微波炉使用后不立即清洗,很容易在内部形成油垢。如果肉经常在微波炉里煮熟,很容易在微波炉里溢油。一大碗热水可以放在烤箱里煮沸,直到产生大量的蒸汽。然后用湿布把里面的油渍擦干净。清洁时,先用清洁剂擦拭,然后分别用干净的湿布和干布擦拭。如果污垢不能清除,可以用塑料卡刮,但不能用金属板刮,以免对盒子造成伤害。之后,别忘了打开微波炉的门,把它彻底擦干。

      厨房是很耗水的地方之一,一些主人担心他们的厨房用具会因潮湿而变形。事实上,很多厨具柜本身都有防潮处理,虽然这仍然不能直接或长时间地冲洗柜内,以免潮湿板损坏,如果柜表面有水渍,也应立即用干布擦拭。如果难以擦拭,可以使用厨房油脂清洁剂和菜瓜布轻轻刷洗。重庆厨房设备保养和消毒可与漂白水和水1:1稀释液一起使用,擦拭干净后,尽量将锅、碟等物品烘干后放入柜内,同时避免尖锐物体直接划伤表面,不要用钢丝刷清洗。开关门板不应太硬或超过开启角度,铰链等金属部件,以免长期保留水渍。一般来说,厨房的外部部件都是电镀的,所以日常维护可以用湿抹布擦拭;如果不锈钢材料产生锈斑,可以购买不锈钢维护液擦拭,这样会恢复原来的光泽外观。另外,如果你想把锅放在橱柜里,要先擦干,以免水滴直接接触到橱柜的五金件,从而延长五金件的使用寿命。





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