商用制冷设备的概述

商用制冷设备的概述

  制冷设备,特别是商用制冷设备,目前对广大社会群体来说还是比较陌生的。事实上,商用制冷设备广泛应用于商场、餐厅、医院、车站等公共场所。

  制冷设备按应用领域可分为商用制冷设备和家用制冷设备,其中家用制冷设备有普通家用空调、电冰箱、家用电冰箱、冰淇淋机等。工商制冷设备按用途可分为工业制冷设备、中央空调和制冷设备。制冷工业分为工业和商业用途以及家用制冷两大类。家用制冷主要是空调冰箱等。这类市场容量较大,设备及相关配件行业竞争有序。在工业和商业制冷方面,由于食品制冷和汽车空调制冷等各行业的不同需求,工业和商业制冷行业又进一步划分为多个制冷子行业。在这种制冷行业,竞争相对较小。我公司在河南地区的家用和商用制冷设备市场份额约为70 %,在河南地区的制冷分项市场份额超过90 %。

  商用制冷设备选择指南I .食品冷冻箱和单元商用冷冻箱通常由商店或食堂服务人员在短时间内储存货物或食品。冰柜是现代商业和餐饮业中保存和销售食品不可缺少的设备,对提高食品质量、繁荣销售市场、改善人民生活起着重要作用。冰箱内的温度通常为0~8℃。根据使用范围的不同,可以采用不同的形式,对冰箱墙体保温层和除霜系统的设计和制造有不同的要求。商用冷冻机的内部容积一般在0.4 m3至3 m3之间。商用制冰机广泛应用于商业和餐饮业。他们可以生产各种食物冰,包括片状冰、立方体冰、管状冰、条形冰等。由于冰的形状不同,制冰机的制冰原理和结构也不同。大多数商用制冰机都是全自动制冰机,能够自动控制水的供应、水的冻结、冰的剥离,并在冰满时自动关闭制冷循环。因为流动的水是用来制冰的,所以制成的冰是晶莹透明的。

  商用制冷设备的运用,解决了工业以及餐饮行业的很大问题,有着重要的作用。

商用制冷设备




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